Gerente de Restaurante - Fine Dining
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1 Vacancy
Job Description
Gerente de Restaurante
Restaurante Fine Dining
Sexo Indistinto
Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administracin de empresas tursticas Licenciados en administracin de
empresas o carreras afines
reas de desenvolvimiento:
Gerencia administracin trato al cliente manejo de restaurantes procedimientos
Conocimientos:
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeacin organizacin direccin y control)
Medicin de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad bsica (estados financieros bsicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementacin de controles operativos
Evaluacin del desempeo de reas de cocina y piso
Manejo higinico de alimentos
Personalidad:
Bien hecho Enfocado en los detalles
Inspirador que con sus acciones logre motivar
Facilidad para el manejo de conflictos Toma de decisiones objetiva
Mediador Que busque el bien comn (direccin y colaboradores)
Apegado a la justicia Honestidad
Enfocado en la resolucin de problemas de fondo Analtico y calculador
Sin temor al conflicto Pueda ejercer autoridad
Asuma responsabilidades Compromiso con los resultados
Apegado a lineamientos Cumpla con polticas y procedimientos
Consistente en sus decisiones y acciones Congruencia
Excelente comunicador
No tema posicin solitaria No querer hacer amigos sino colaboradores
Inteligencia emocional notoria Busque sinergia y trabajo en equipo
Lder natural Asuma su posicin sin forzarlo
Sueldo Mensual $15000.00 $20000.00 Prestaciones de Ley Propinas
Disponibilidad de Horarios
Employment Type
Full Time
