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São Paulo - Brazil

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Job Description

Como membro da equipe de Cozinha Central o(a) estagirio(a) ser responsvel por oferecer um servio sofisticado alm de garantir a satisfao de acordo com os padres da propriedade da marca e seus certificadores.

Breve descritivo de atividades: 

  • Manter conhecimento completo e cumprir todas as polticas departamentais procedimentos de servio e padres;
  • Garantir que os padres da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nvel superior em suas atividades dirias;
  • Manter conhecimento completo de todas as caractersticas/servios do hotel;
  • Auxiliar na elaborao dos pratos;
  • Realizar o prpreparo das receitas;
  • Preparar o Mise en place;
  • Ajudar a preparar a Mise en place dos pontos de vendas;
  • Auxiliar na montagem e reposio de buffet nos servios de caf da manh almoo e jantar;
  • Manter o padro de excelncia no servio de acordo com as diretrizes da marca; 
  • Zelar pela organizao e higienizao dos materiais a serem utilizados; 
  • Aplicar as boas prticas de segurana alimentar pertinentes rea com apoio da equipe; 
  • Atuar em conformidade com a legislao referente a segurana do trabalho e a utilizao de EPIs;
  • Executar outras atribuies correlatas de acordo com a necessidade da rea;
  • Manter a organizao do local.

Qualifications :

Habilidades Gerais: 

  • Paixo por servir; 
  • Excelente nvel de comunicao verbal;
  • Ateno aos detalhes velocidade e preciso no desenvolvimento das atividades; 
  • Orientao para resultados: entender as necessidades do negcio hspedes e clientes; 
  • Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho;
  • Manter a confidencialidade das informaes dos hspedes clientes dados pertinentes ao negcio e respectivas marcas; 
  • Entusiasmo; 
  • Organizao;
  • Engajamento;
  • Compromisso.

Educao: 

  • Formao superior em gastronomia com previso de concluso no mnimo para Dez/2025.

Idiomas: 

  • Proficincia para comunicao em portugus: conversao escrita e leitura.


Informaes adicionais :

Regime de Contratao & benefcios:

  • Regime de Contratao: Estgio
  • Horrio de trabalho: 15h s 21h;
  • Atividade presencial; 
  • Escala de Trabalho: 30hrs semanais em escala 6x1 (segunda sbado);
  • Vale transporte; 
  • Alimentao no local; 
  • Uniforme; 
  • Tarifas especiais para utilizao dos servios de hospedagem e outlets da companhia.

ALERTA DE FRAUDE

Estimados Candidatos

Tomamos cincia de que alguns indivduos agindo de mf tm se passado por recrutadores e esto oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SO PAULO e SEEN SO PAULO.

Essas solicitaes tm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de emails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possveis candidatos o envio de nmero de documentos e at pagamentos pelos respectivos servios. 

Para tal esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts no solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento aquisio de produtos e/ou servios.

Atenciosamente

Equipe de Recrutamento & Seleo
TIVOLI MOFARREJ SO PAULO


Remote Work :

No


Employment Type :

Intern

Employment Type

Intern

Company Industry

About Company

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