Como membro da equipe de Cozinha Central o(a) estagirio(a) ser responsvel por oferecer um servio sofisticado alm de garantir a satisfao de acordo com os padres da propriedade da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades:
- Manter conhecimento completo e cumprir todas as polticas departamentais procedimentos de servio e padres;
- Garantir que os padres da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nvel superior em suas atividades dirias;
- Manter conhecimento completo de todas as caractersticas/servios do hotel;
- Auxiliar na elaborao dos pratos;
- Realizar o prpreparo das receitas;
- Preparar o Mise en place;
- Ajudar a preparar a Mise en place dos pontos de vendas;
- Auxiliar na montagem e reposio de buffet nos servios de caf da manh almoo e jantar;
- Manter o padro de excelncia no servio de acordo com as diretrizes da marca;
- Zelar pela organizao e higienizao dos materiais a serem utilizados;
- Aplicar as boas prticas de segurana alimentar pertinentes rea com apoio da equipe;
- Atuar em conformidade com a legislao referente a segurana do trabalho e a utilizao de EPIs;
- Executar outras atribuies correlatas de acordo com a necessidade da rea;
- Manter a organizao do local.
Qualifications :
Habilidades Gerais:
- Paixo por servir;
- Excelente nvel de comunicao verbal;
- Ateno aos detalhes velocidade e preciso no desenvolvimento das atividades;
- Orientao para resultados: entender as necessidades do negcio hspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho;
- Manter a confidencialidade das informaes dos hspedes clientes dados pertinentes ao negcio e respectivas marcas;
- Entusiasmo;
- Organizao;
- Engajamento;
- Compromisso.
Educao:
Idiomas:
- Proficincia para comunicao em portugus: conversao escrita e leitura.
Informaes adicionais :
Regime de Contratao & benefcios:
- Regime de Contratao: Estgio
- Horrio de trabalho: 15h s 21h;
- Atividade presencial;
- Escala de Trabalho: 30hrs semanais em escala 6x1 (segunda sbado);
- Vale transporte;
- Alimentao no local;
- Uniforme;
- Tarifas especiais para utilizao dos servios de hospedagem e outlets da companhia.
ALERTA DE FRAUDE
Estimados Candidatos
Tomamos cincia de que alguns indivduos agindo de mf tm se passado por recrutadores e esto oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SO PAULO e SEEN SO PAULO.
Essas solicitaes tm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de emails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possveis candidatos o envio de nmero de documentos e at pagamentos pelos respectivos servios.
Para tal esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts no solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento aquisio de produtos e/ou servios.
Atenciosamente
Equipe de Recrutamento & Seleo
TIVOLI MOFARREJ SO PAULO
Remote Work :
No
Employment Type :
Intern