Souschef till Fgelbrohus

Vill du vara med och leda ett team som prglas av gemenskap och gldje i en vacker skrgrdsmilj Fgelbrohus r en prla som r belgen p Vrmd i en lantlig idyll. Hr njuter gsterna av relaxavdelning med uppvrmd pool och fantastiska matupplevelser i vr restaurang. I nrheten av hotellet finns en golfklubb stall och inte minst vackra Stockholms skrgrd.

Om rollen
Som souschef p Fgelbrohus kommer du att spela en nyckelroll i kket dr du arbetar nra kksmstaren fr att skerstlla hgsta kvalitet p alla mltider som serveras. Du kommer att ha ett vergripande ansvar fr att leda kkets dagliga arbete samordna kkspersonalen och vara delaktig i utvecklingen av menyer och nya rtter. Du har en passion fr matlagning och ett ga fr detaljer samtidigt som du trivs i en ledande roll och strvar efter att inspirera och utveckla dina kollegor.

Arbetstiderna varierar och inkluderar vardagar kvllar och helger vilket innebr att du behver vara flexibel och anpassningsbar.

Din profil
Vi sker dig som har dokumenterad erfarenhet som souschef eller kock med ledaransvar och som har en gedigen utbildning inom matlagning. Du har ett stort intresse fr gastronomi och en frmga att skapa minnesvrda smakupplevelser. Du har ocks erfarenhet av att leda ett team och trivs med att ta ansvar fr den dagliga driften i kket. Krkort och tillgng till bil r ett krav fr denna tjnst. Erfarenhet av egenkontroller samt kunskap om milj och hlsa r meriterande.

Som person r du social flexibel och van vid ett hgt tempo. Du r en naturlig ledare lsningsorienterad och har ett ga fr bde detaljer och helheten. Du r lyhrd fr vra gsters behov och brinner fr att skapa ofrglmliga matupplevelser. Du r en lagspelare som vill bidra till att gra Fgelbrohus till en plats dr bde gster och kollegor trivs.

Vi erbjuder dig
En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete
Ett vrderingsstyrt fretag dr vi aktivt arbetar med ledarskap p alla niver
Mjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och mjlighet att vxa inom fretaget
En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och frmner fr alla anstllda
Vi erbjuder vra tillsvidareanstllda subventionerad massage p arbetsplatsen varannan vecka samt frmnliga rabatter p vra hotelldestinationer

Anskan
Tjnsten r p heltid (40 timmar/vecka) och r en tillsvidareanstllning med tilltrde enligt verenskommelse. Vi behandlar anskningar lpande och tjnsten kan komma att tillsttas innan sista anskningsdag. Har du frgor om tjnsten r du vlkommen att kontakta vr Hotelldirektr Sophie Norberg p .

Vlkommen med din anskan! Besk grna vr hemsida fr att lsa mer om oss.