Demi Chef de Partie Produktionsk che mwd Vollzeit
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1-3years
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
F r die Ullrich Hospitality AG und unser K chenteam in der Produktionsk che suchen wir nach Vereinbarung einen Demi Chef de Partie (m/w/d) 100%.
Die Ullrich Hospitality AG ist ein Catering und Eventunternehmen mit Sitz in Arlesheim. Sie ist Teil der Ullrich Enterprise Group eine Unternehmensgruppe in der Region Basel mit rund 70 Mitarbeitenden. Die Ullrich Enterprise Group bietet Dienstleistungen in Gastronomie Consulting und Treuhand an.
Mit unserem Brand UptownLive organisieren wir Caterings und Grossveranstaltungen in der ganzen Schweiz und bieten auch Events in unseren eigenen R umlichkeiten an die eine Eventlocation mit Dachterrasse eine Eventhalle und Seminarzonen umfassen.
Dich erwartet ein abwechslungsreiches Umfeld und ein ambitioniertes junges Team das mit Leidenschaft und Wertsch tzung arbeitet.
Produktion Mitverantwortung in Teilprozessen der Herstellung von kalten und warmen Speisen f r unsere Outlets Catering und Events
Hygiene Beibehaltung der Sauberkeit und Ordnung in der K che
Kontrolle Verantwortlich f r die Wareneingangskontrolle Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Flexibel Bei Bedarf Mitarbeit an Catering und Events
Logisitik Unterst tzung im Packen und Beschriften der vorbereiteten Speisen f r unsere Outlets Catering und Events
Voraussetzungen
Kommunikation Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
KnowHow Hygienekenntnisse Fach und Produktekenntnisse
Charakter Gute Kommunikationsf higkeit und Teamgeist
Entwicklung Unser Team in der Produktion w chst rasant wenn du die Motivation und den Ehrgeiz mitbringst machen wir aus dir innert k rzester Zeit ein Chef de Partie
Vorteile
Die Ullrich Hospitality AG liegt auf einem modernen Industrieareal direkt am Naherholungsgebiet der Birs. Nach der Arbeit kannst du am Wasser entspannen oder einen kurzen Spaziergang machen. Kostenlose Mitarbeiterparkpl tze und eine gute Anbindung an ffentliche Verkehrsmittel sind vorhanden.
Bei uns kannst du Verantwortung bernehmen und zur Zielerreichung beitragen. Wir bieten ein dynamisches Team mit offener Unternehmenskultur gepr gt von Loyalit t und Kollegialit t was durch monatliche Teamevents gest rkt wird.
Anders als in vielen Gastronomiebetrieben gibt es bei uns keine Zimmerstunde und im Sommer und an Weihnachten und Neujahr haben wir jeweils zweiw chige Betriebsferien.
Ausbildung - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ, idealerweise mit Weiterbildung zum K chenchef oder vergleichbarem Abschluss. Leadership - Langj hrige F hrungserfahrung in einer vergleichbaren Position. Berufserfahrung - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, im Catering und im Eventbereich von Vorteil. Kommunikation - Hervorragende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Kenntnis - Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, insbesondere im Bereich Food-Trends und moderne Kochtechniken. Charakter - Hohe Durchsetzungsf higkeit, exzellente organisatorische F higkeiten und eine inspirierende F hrungspers nlichkeit.
Employment Type
Full Time
Company Industry
Restaurants / Accommodation and Food Services / Food and Beverage
