CDD - Chef de Rang HFX - Mercure
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Job Description
Le service restauration du Mercure Paris Porte Orlans est la recherche de un/une chef de rang en CDD de remplacement pour minimum un mois ! Si tu es une personne dynamique souriante dsireuse dapprendre et de progresser dans une atmosphre anime alors cette annonce est faite pour toi :)
Avec ses 188 chambres son espace petitdjeuner son restaurant ainsi que son bar notre htel accueille une clientle varie quil sagisse de groupes ou de voyageurs individuels tant pour des sjours daffaires que de loisirs provenant de France ou dailleurs.
Si tu recherches un environnement o la routine na pas sa place et o tu peux rencontrer des personnes de tous horizons alors ce poste est parfait pour toi !
Point important: PAIE AU SERVICE
Tes missions si tu les acceptes seront les suivantes :
Missions Oprationnelles :
La qualit de service dans un htel 4 toiles
Sous la supervision dun manager : Gestion dun rang dressage dbarrassage satisfaction client vente additionnel
- Service sur lensemble des points de ventes (Bar Restaurant Banqueting Room Service Petit Djeuner)
- Prendre en charge le client et contribuer par un accueil chaleureux et personnalis son bientre et sa fidlisation
- Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux accueil service) selon les attentes de la marque
- Grer les flux de clientle adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs dlais
- Le respect des normes et la gestion des stocks
- Garantir lapplication des procdures dencaissement et des flux de marchandises
Entretenir le matriel et les locaux respecter les normes HACCP
Qualifications :
Votre exprience et vos comptences incluent
- Langues : Franais et Anglais
- Exprience en service en salle au sein dun restaurant
Informations supplmentaires :
Nos avantages
- Parking offert aux collaborateurs
- Paie au service
- Mutuelle
- Remboursement transport 50%
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
