Mesero desayunos

Es el responsable del correcto funcionamiento de manejo de alimentos y bebidas  para proporcionar un servicio excepcional bajo los estndares de servicio vigentes siendo polivalente y maximizando los recursos manejar varias tareas es esperado imperativamente. Ser responsable de:

• Dar un servicio profesional corts y eficiente en todo momento siguiendo los estndares vigentes de las secuencias de servicio establecidas.
• Tomar la orden y servir cualquier alimento y/o bebida y/o cualquier otro artculo.
• Realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
• Estar totalmente de acuerdo en rotar a cualquier centro de consumo o cualquier otro departamento que el hotel designe en cualquier horario designado.
• Conocer completamente todos los servicios y reas que ofrece el hotel.
• Total conocimiento de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
• Responsable de hacer labor de venta de alimentos bebidas y vinos (upselling).
• Responsable de mantener su rea de trabajo y dems reas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
• Buen uso y adecuado almacenamiento y transportacin del equipo para evitar rupturas; as como evitar desperdicio de suministros papelera etc.
• Manejar toda peticin del husped de una manera corts y eficiente reportando toda sugerencia o queja de huspedes cortsmente a sus supervisores.
• Responsable del buen cobro y control de cheques de todo alimento o bebida.
• Manejar (adecuada y responsablemente) perfectamente el sistema SMS.
• Asegurar una buena comunicacin con la cocina bar y el personal de supervisin.
• Asegurarse de tener una imagen profesional clida y sincera. As como una higiene personal intachable.
• Apoyar al personal de nuevo ingreso en ofrecer un entrenamiento para su integracin inmediata.
• Conocer y llevar a cabo la informacin de su manual de entrenamiento.
• Mantener una buena relacin de trabajo con colaboradores del centro de consumo as como con los de otros departamentos.
• Montaje y remontaje de mesas estaciones de servicio y eventos especiales.
• Reportarse a trabajar puntualmente con su uniforme completo y limpio.
• Asistir a los briefings diarios y participar activamente.
• Asistir a las reuniones mensuales de su departamento y cualquier otra reunin o capacitacin a la que sea requerido.
• Conocimiento y manejo de la carta de vinos.
• Contar con conocimientos amplios de habanos.
• Ejecuta tareas adicionales a las indicadas en esta descripcin de trabajo y que son dictadas por sus jefes inmediatos relacionadas o no con su departamento.
• Manejo apropiado de los valores de la compaa siguiendo puntualmente las polticas y procedimientos de finanzas.
• Mantener el equipo de operacin y suministros para garantizar la adecuada operacin del centro de consumo. 
• Proteger los bienes del Hotel
• Mantener efectivamente  altos estndares ticos siendo un ejemplo.
• Asegurarse de tener una imagen profesional clida sincera y un correcto manejo de su lenguaje corporal. As como una higiene personal intachable.
• Seguir los estndares de uniforme y apariencia personal.

Qualifications :

• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huspedes.
• Debe tener conocimiento total en el rea.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de Lujo.
• Debe trabajar de manera segura prudente y organizada.
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relacin cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
• Ingls Avanzado.
• Secundaria concluida o bachillerato.

Informacin adicional :

Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles resorts residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es nica todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a travs de un diseo cautivador una cocina y unos spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes Auberge invita a sus huspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos ms deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener ms informacin sobre nuestra coleccin. Sganos en Instagram TikTok Linkedin Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime