Maitre dhtel HFX
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Job Description
Une carrire qui laisse votre passion sexprimer
La/le Matre dHtel assiste le Responsable Restaurant et Banquets en assurant le service de la clientle avec qui il est en contact direct. Elle/il participe la vente et la distribution des produits au sein du service restauration. Dans le cadre de sa mission de coordination et dorganisation du service il gre les quipes qui lui sont rattaches.
Il aura pour principales missions :
- Assurer la coordination de tous les dtails logistiques des vnements y compris la disposition des tables la dcoration lquipement audiovisuel etc.
- Responsable de la prsentation des buffets salles de runions mise en place
- Diriger et coordonner lquipe restaurant & banquet dans tous les domaines et sassurer un service efficace et agrable et que les normes de service sont respectes
- Grer les demandes des clients et ragir de faon rapide et professionnelle
- Assurer la rentabilit en maximisant les ventes de boissons et daccessoires
- Participer lanimation et assurer continuellement le suivi des formations aux quipes de service.
Qualifications :
Votre contribution
- Avoir le sens des responsabilits et le respect inconditionnel des rgles de scurit dhygine et de propret en vigueur.
- Savoir organiser le travail des quipes en fonction de lactivit.
- Exprience dans lhtellerie plus particulirement les banquets et la Restauration
- Capacit encadrer une quipe esprit dquipe et du contact
- Capacit dcouter de comprendre dexpliquer ses informations et ides
- Maitrise du Franais et de lAnglais
- Capacit rdiger des courriers des notes de services mmos
- Grande disponibilit et flexibilit
- Rigueur et mthode dorganisation
- Motivation et dynamisme
Informations supplmentaires :
Epanouissezvous au sein de notre communaut Sofitel Paris Le Faubourg :
- En devenant un Heartist vous bnficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accs de nombreux avantages et expriences mmorables tout au long de lanne grce des tarifs prfrentiels dans nos htels et auprs de nos partenaires (voyages gastronomie bientre shopping etc.)
- Plusieurs vnements internes (table ouverte des ambassadeurs fte du personnel gouter trimestriel journe bientre...)
- Remboursement 100 % de labonnement Navigo
- Prime de 13me mois aprs 6 mois danciennet.
- Prime dintressement aprs 3 mois danciennet
- Mutuelle prise en charge 60 % par lemployeur
- Indemnit nourriture
- Forfait mobilit durable
- Accs de nombreuses formations
- Un service lingerie interne pour vos uniformes
Laissez votre passion sexprimer et postulez maintenant.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
