Technicienne contrle qualit

La Panetire une histoire de famille ne sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable implant sur toute lOccitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualit directement prpars sur place. Engags et responsables nous privilgions les ingrdients locaux et un savoirfaire authentique.

Le groupe poursuit son dveloppement avec plus 220 boutiques dans le respect de lHomme et de lenvironnement.

Le groupe la panetire sengage en faveur de la diversit culturelle lgalit hommesfemmes et lemploi des travailleurs handicaps.

Au sein du Ptrin du Pap Socit spcialise dans la boulangerie industrielle

Nous recrutons en CDI pour notre site de Colomiers (31) un : Technicien Contrle Qualit H/F

Vous tes dynamique professionnel et un inconditionnel gourmand alors envoyeznous votre candidature !

Votre rle :

Vous tes le garant de la qualit des produits fabriqus dans lEntreprise de la matire premire au produit fini il ou elle assure le contrle qualit sur toute la chaine de fabrication.

Rattach(e) au Responsable du site vous mettez en uvre la Politique Qualit et assurez le suivi terrain selon les exigences dfinies au niveau : Fabrication environnement inustriel.

Dans ce cadre vos principales missions seront :

Les activits au quotidien :

Assurer le traitement des nonconformits : traitement analyse enqute dclaration auprs des organismes

Veiller au respect des exigences dfinies: plan de contrle scurit alimentaire (HACCP VACCP) hygine nettoyage risque de corps tranger traabilit ;

Raliser selon les plans de contrles dfinis des prlvements des audits de ligne des tests de traabilit des dgustations des suivis chantillothques ;

Analyser les rsultats de contrle ou autocontrle mise en place des actions correctives et suivi sur le terrain ;

Suivi et gestion des analyses en lien avec le laboratoire

Suivi et gestion des analyses industrielles

Assurer des enqutes rclamations ;

Veiller la sensibilisation du personnel ;

Participer la maitrise des indicateurs qualit et aux runions du C.H.S.C.T

laborer mettre en place et jour les procdures et instructions ;

laborer et suivre le document unique

Respecter et faire respecter le rglement intrieur et les chartes en vigueur (qualit hygine scurit environnement).

Encadrement dune quipe de nettoyage (planning et contrle) et de la mise jour du protocole de nettoyage.

Mise jour et cration dtiquettes

Suivre de la Veille

Gestion des achats des matires 1eres et suivi des stocks.

Profil recherch :

Vous tes diplm(e) dune formation suprieure type Bac 2 Bac 5 en Qualit et avez idalement une premire exprience au sein dun service Qualit.

Vous avez des connaissances en HACCP et en microbiologie alimentaire.

Vous avez le got du terrain. Votre aisance relationnelle votre rigueur et votre curiosit vous permettront de mener bien vos missions.

Ce poste est accessible aux travailleurs handicaps.

Conditions proposes :

Horaires rguliers de journe du lundi au vendredi.

Salaire : dfinir en fonction de lexprience.

MODALITS

Aprs rception de votre CV Clia DESTRUEL (notre charge de recrutement) en prendra connaissance dans la semaine qui suit au maximum.

Les personnes quelle aura slectionnes seront invites un premier entretien en visio avec le manager / un entretien physique directement sur le site / magasin /.

Un deuxime rendezvous plus technique sera prvu pour les candidats finaux.