Aide-Serveur-Margaux BIENTT LAFFICHE logements fournis
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Job Description
Sous la direction de lquipe de gestion de la salle de restaurant les assistants serveurs (euse) apportent leur soutien aux serveurs en inspectant toutes les tables pour sassurer quelles sont correctement mises en place propres et compltes. Ils font preuve dune grande vigilance lgard des tages et ont une connaissance exceptionnelle de tous les produits alimentaires et boissons. Ils aident les serveurs prparer les plats et contrlent la qualit des aliments afin de garantir le respect des normes de prsentation O&B.
Fonctions du poste
- rpondre aux questions concernant la nourriture les boissons le vin et les autres fonctions et services du restaurant le cas chant
- Aider la prparation des plats en veillant ce que les assiettes arrivent au bon convive (pas de vente aux enchres).
- Contrler la propret de la section et veiller ce que tout le matriel et toutes les zones soient propres et libres de tout encombrement.
- Communiquer avec les serveurs et les htes pour maximiser le nombre de places assises.
- Faire preuve dune grande vigilance lgard du sol et dbarrasser/nettoyer selon les besoins.
- Veiller ce que les condiments soient prportionns et que les rfrigrateurs soient approvisionns en lait crme beurre etc.
- Contrler la qualit des aliments et les normes de prsentation
- Respecter toutes les normes et tous les systmes de scurit alimentaire.
- Vider les poubelles changer les sacs de linge et liminer les dchets et le recyclage.
- Communiquer tous les serveurs les commentaires ou les informations fournis par les clients afin de garantir une exprience positive et mmorable.
- Autres tches assignes ou requises
- FT/PT pour AM & PM et les weekends/vacances
Qualifications :
- Grand souci du dtail
- Capacit rester calme sous pression tout en travaillant dans un environnement en volution rapide
- Sens de lorganisation
- Capacit suivre des instructions et tablir des priorits
- Solides comptences en communication orale
- Connaissance approfondie des produits
- Capacit maintenir un niveau durgence professionnelle et de dynamisme
Informations complmentaires :
Nous remercions tous les candidats de lintrt quils portent Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois seuls les candidats qualifis seront contacts pour poursuivre le processus de candidature. **
Lengagement dOliver & Bonacini en matire de diversit
Chez Oliver & Bonacini Hospitality nous nous engageons traiter chaque employ avec dignit et respect. Nous nous efforons dtre justes et quitables et de crer des environnements de travail o nos employs peuvent donner le meilleur deuxmmes.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
