Demi Chef de Partie- Bar George
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Job Description
Joindre notre quipe signifie que vous ferez partie dune entreprise extraordinaire et excitante ! Vous tes un membre cl de lquipe rendant des comptes votre Chef et collaborant de prs avec le reste de lquipe du restaurant. Vous tes fier de votre section et contribuez de manire productive lexcution exceptionnelle du menu par lquipe culinaire. Vous apprendrez nos systmes et procdures recherchs et serez en premire ligne pour les opportunits internes. Vous apportez une gestion professionnelle et enthousiaste de vos plats chaque jour et vous contribuez distinguer nos restaurants tout en aidant lquipe du service avant (FOH) crer une exprience client digne dloges !
Valeurs Fondamentales :
- Vous tes passionn et articul sur la nourriture et les boissons.
- Vous valorisez linnovation constante et la crativit dbride.
- Vous valorisez la positivit lhonntet et le respect.
- Vous cherchez laisser des impressions durables et positives sur chaque client grce un service intelligent enthousiaste et motionnel.
- Vous clbrez la diversit et reconnaissez que nous sommes plus forts lorsque nous appliquons la somme de nos nergies personnelles et de notre gnie collectif.
Le Quotidien :
- Excute la prparation quotidienne et suit les recettes avec aisance.
- Vous tes fier de votre poste.
- Surveille constamment les oprations de la cuisine et la propret.
- tablit et maintient des relations avec les membres de lquipe et la gestion du service avant.
- Suit les procdures appropries de commande dinventaire et de rception.
- Fait preuve de leadership en crant une culture centre sur lexprience et le plaisir de la nourriture et de la cuisine.
- Dmontre une grande intgrit personnelle une thique professionnelle et saisit chaque occasion pour promouvoir le restaurant.
- Mne des initiatives de formation et de dveloppement ainsi que de gestion de la performance et du coaching des employs.
- Utilise des comptences de gestion des conflits et de rsolution de problmes.
- Autres tches selon les besoins.
Qualifications :
- 1 anne(s) dexprience en cuisine dans un restaurant rythme rapide et de haute performance.
- Un diplme en cuisine est un atout.
- Vous tes bien vers dans la cuisine professionnelle et les comptences en maniement de couteaux.
- Capable de passer 100 % du temps debout.
- Vous souhaitez grandir avec nous et profiter de toutes les opportunits ducatives (facultatives) que nous offrons.
Additional Information :
Engagement en matire de diversit chez Oliver & Bonacini
Chez Oliver & Bonacini Hospitality nous nous engageons traiter chaque employ avec dignit et respect. Nous nous efforons dtre justes et quitables et de crer des environnements de travail o nos employs peuvent donner le meilleur deuxmmes.
Remote Work :
No
Employment Type :
Parttime
Employment Type
Part-time
