1er Cuisinier - Rsidence Vents et Mares - Sept-les

QUEL EST LE TRAVAIL
Localisation : Septles

Langue : Franais

Rotation : 3223 (1 semaine de 3 jours suivie dune semaine de 4 jours).

Horaire : 6h30 18h00 par jour.

Salaire : Rmunration comptitive heures supplmentaires aprs 8h par jours payes temps et demi.

Relevant directement du gestionnaire les tches de la personne occupant le poste de 1er Cuisinier visent superviser et raliser la production des repas des clients (35 clients). La personne doit sassurer de prparer les items du menu ncessaires quils soient complets que le suivi soit effectu et que la nourriture rencontre les standards de qualit. Le 1er cuisinier doit savoir travailler sous pression et bien grer son temps. Il doit faire preuve de leadership et dune attitude positive.  

Les tches et responsabilits de la personne occupant le poste de 1er Cuisinier  incluent mais ne se limitent pas ncessairement aux tches suivantes :

• Raliser la production des repas (djeuner souper et dner); 
• Prpare les accompagnements chauds du menu; 
• Sassure que toute la prparation ncessaire est effectue note et rencontre les standards de qualit; 
• Prends les tempratures du souper et les inscrits dans le registre; 
• Participe au nettoyage et au maintien de la propret de la cuisine et des espaces de service; 
• Assurer un entreposage et une rotation adquate des aliments;
• Sassurer que toutes les tches sont effectues de faon scuritaire et signaler tout incident ou problme immdiatement. Ne passez pas ct agissez maintenant; 
• Raliser les inventaires chaque fin de mois.
• Faire la commande de nourriture.
• Toutes autres tches selon les besoins. 

Qualifications :

QUI RECHERCHONSNOUS

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

• Diplme en htellerie restauration ou combinaison quivalente de formation ; technique et/ou dexprience connexe ; 
• Un minimum de 3 ans dexprience en cuisine ;
• Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire) est considr comme un atout ;
• Rsider Septles ;

COMPTENCES

• Habilet travailler sous pression ; 
• Bonne gestion de son temps et des priorits ; 
• Application et respect des rgles de sant et de scurit ; 
• Faire preuve de leadership dattitude positive et de politesse ; 
• Grand sens du service la clientle ;
• Facilit travailler en quipe ; 
• Tolrance lexcution de tches varies de conditions changeantes et adaptabilit ; 
• Enthousiasme pour les dfis et les nouvelles initiatives ;

Informations complmentaires :

CONDITIONS DE TRAVAIL

• quipe dynamique;
• Gamme davantages sociaux.

QUESTCE QUE CEST POUR VOUS 

• Avantages sociaux mdicaux et dentaires
• Loccasion dapprendre auprs des professionnels de lindustrie tout en travaillant dans un milieu favorisant le travail dquipe
• La chance de faire avancer votre carrire dans une entreprise en croissance au sein dune industrie qui volue rapidement !

Horizon Nord membre du Groupe Dexterra est un employeur souscrivant au principe de legalite dacces a lemploi qui sengage a promouvoir la diversite et linclusion. Nous sommes heureux de considerer tous les candidats qualifies pour un emploi sans egard a la race a la couleur a la religion au sexe a lorientation sexuelle a lidentite sexuelle a lorigine nationale a lage au handicap au statut dancien combattant protege au statut autochtone ou a tout autre facteur protege par la loi. Des accommodements lies a linvalidite pendant le processus de selection de lembauche sont disponibles sur demande.


#IND2

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime