Chef de cuisine HF
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Job Description
Beaumarly est une collection franaise de Maisons haut de gamme dans le secteur de lhospitality. Au sein de nos restaurants htels et clubs nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une exprience unique nos clients.
Pourquoi nous rejoindre
Nous rejoindre cest se sentir panoui grce une bonne ambiance de
travail. Nos quipes managriales vous feront confiance pour vous permettre
davancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
lorientation souhaite. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour dvelopper des comptences et voluer en interne.
Quel sera votre rle
Le chef(fe) de cuisine est responsable de :
Lensemble des denres servies et du respect de leur qualit
Respect des fiches techniques
De la distribution de ces produits (des mthodes mises en uvre pour cette distribution)
Du management de son personnel (planning)
Des commandes stocks
Du respect des rgles dhygine (cuisine plonge) et de scurit
Du bon fonctionnement du matriel.
Notre futur chef de cuisine H/F
Notre futur chef de cuisine F/H a un diplme de cuisine. Il a dj une exprience de deux ans au minimum dans un restaurant haut de gamme.
Il est fortement investi dot dun esprit dquipe capable de former son quipe. Il est organis et rigoureux. galement il est dot dun bon sens relationnel. Il maitrise loutil informatique.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
