Ayudante de Cocina
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1 Vacancy
Job Description
nete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina convirtete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge sers responsable de:
- Enciende estufas y hornos
- Prepar guarniciones.
- Prepar salsas.
- Elabora botanas calientes.
- Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.
- Prepara los alimentos que estn bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparacin de sopas y especialidades del da.
- Ayuda al cocinero en la provisin de alimentos en bao de Mara y refrigeradores.
- Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.
- Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.
- Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet.
- Rebana carne.
- Escalfa tomate.
- Cuece legumbres.
- Limpia la fruta.
- Levanta inventarios.
- Trae alimentos del almacn.
- Ayuda en el montaje de buffets.
- Sustituye temporalmente al cocinero.
Qualifications :
Licenciatura en Gastronoma
Mnimo 2 aos de experiencia en el puesto en hotelera de lujo
Informacin adicional :
Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles resorts residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es nica todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a travs de un diseo cautivador una cocina y unos spas excepcionales y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes Auberge invita a sus huspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos ms deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener ms informacin sobre nuestra coleccin. Sganos en Instagram TikTok Linkedin Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
