EMPLOYE EE DE TRANSFORMATION BOULANGERIE
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Job Description
Travaille au sein dun rayon alimentaire frais traditionnel ncessitant une prparation et/ou un conditionnement spcifique (BoulangerieViennoiseriePtisserie).
Peut prparer partir de produits semifinis des recettes simples en respectant les procdures dfinies.
Met les produits en rayon.
Nettoie le rayon les chambres positives et/ou ngatives et le laboratoire dans le respect des rgles dhygine.
Qualifications :
Effectue lemballage de la marchandise prpare et destine la vente libreservice : prsentation marchande et de qualit tiquetage conforme conditionnement adapt.
Assure le rangement sur les chelles destines cet effet.
Sassure dun nombre suffisant de consommables (barquettes tiquettes sachets papier demballage) en fonction des consignes de son/sa suprieur(e) informe ce dernier de tout cart constat.
Peut prparer partir de produits semifinis des recettes simples refaire une fourne (notamment le pain prcuit ou crusurgel les pizzas et autres produits simples).
Accueille renseigne conseille et sert le client en surveillant la rotation et la qualit des produits.
Adopte une attitude commerciale adquate envers les clients (ex : politesse courtoisie).
Participe lanimation du rayon dans le cadre doprations spcifiques.
Dynamique commerciale
Est charg(e) de la mise en place et du suivi des implantations de la prsentation marchande et de la mise en scne des produits en assure le suivi.
Assure le remplissage des rayons la rotation de produits entre le laboratoire la chambre positive/ngative et le rayon. Assure leur rangement et leur propret.
Effectue le relev des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock en rfre sa hirarchie.
Respecte lassortiment en fonction de la saisonnalit.
Est charg(e) de la mise en place des tiquettes prix de linformation adquate (fiches produits origines) et de laffichage PLV (publicit sur le lieu de vente) et ILV (Information sur le lieu de vente).
Effectue le tarage des balances sassure de la cohrence des prix entre balances et affiches/ tiquettes prix. Informe son/sa responsable de tout cart constat.
Participe la ralisation des inventaires et la lutte antidmarque.
Respecte les rgles dhygine et qualit (ex : effectue le retrait des produits concerns notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilit minimale (D.D.M) )
Respecte la rglementation en matire daffichage dtiquetage dinformations clients.
Respecte les rgles de scurit.
Doit porter sa tenue de travail son badge. Doit veiller la propret de sa tenue et son hygine personnelle.
Informations supplmentaires :
CDI 36.75 heures
Travail sur 6 jours
Rmunration sur la base 1861.53 brut mensuel 13eme Mois participation la mutuelle hauteur de 50 % 10 % sur les achats en magasin.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
