Chef Ptissierie HF
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Posted on :
24-12-2024
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Job Description
Nous recherchons pour renforcer notre quipe un Chef Ptissier H/F.
Vos missions seront les suivantes :
Fabrication et conditionnement
- Assure les tches courantes ncessaires la transformation et/ou fabrication des produits du rayon (pain viennoiserie ptisserie). Respecte le planning de production et les consignes dfinies.
- Est charg(e) de la vrification et du rglage des terminaux de cuisson.
- Peut tre amen(e) effectuer lassemblage de produits semifinis en respectant les procdures dfinies.
- Est amen(e) effectuer la mise sous emballage des produits destins la vente libreservice. Assure la prsence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits allergnes).
Vente et relation client
- Adopte une attitude commerciale adquate envers les clients.
- Accueille conseille sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualit des produits. Rpond aux demandes spcifiques des clients.
- Participe lanimation du rayon dans le cadre doprations spcifiques.
- Est charg(e) de la mise en place et du suivi des implantations de la prsentation marchande et de la mise en scne des produits en assure le suivi.
- Assure la qualit du remplissage des rayons la rotation de produits entre la rserve la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propret.
- Est charg(e) de la mise en place des tiquettes prix de linformation adquate (fiches produits origines ) de laffichage PLV (publicit sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente) en assure le suivi.
Gestion des stocks
- Suit le niveau de stock lhistorique des oprations (saisonnires et spcifiques).
- Effectue le relev des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock. En rfre sa hirarchie.
- Vrifie les livraisons (contrle qualitatif et quantitatif prsence des mentions obligatoires).
Hygine et qualit
- Respecte les rgles dhygine et qualit
- Respecte les rgles de scurit ).
- Doit porter sa tenue de travail son badge. Doit veiller la propret de sa tenue et son hygine personnelle
Qualifications :
Une exprience dau moins un an est exige pour ce poste.
Informations supplmentaires :
A la recherche dun nouveau challenge Nattendez plus pour nous rejoindre !
Remote Work :
No
Employment Type :
Contract
Employment Type
Contract
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