Cheffe de Rang HFX - CDD Saisonnier
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :
En tant que Chef.fe de Rang H/F/X vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procdures dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.
Vos principales missions et responsabilits seront :
- Assurer un service attentif et personnalis en veillant au respect des standards MGallery Collection des procdures et des normes dhygine HACCP en vigueur en sein de lhtel ;
- Prendre en charge la mise en place de votre rang et veiller sa propret ;
- Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins ;
- Collaborer troitement avec lquipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation ;
- Connatre les services proposs par lhtel informer les clients sur leur demande et les inciter les utiliser et les orienter vers le bon service pour procder une rservation ;
- Participer la formation des commis de salle et transmettre votre savoirfaire.
Qualifications :
- Exprience significative dans un poste similaire de prfrence au sein dun tablissement de luxe.
- Formation professionnelle en Restauration
- Excellentes comptences en communication et sens du service client.
- Matrise du franais et de langlais lcrit et loral (la matrise dune troisime langue est un plus).
- Matrise des techniques de service et des normes HACCP.
- Passion pour la gastronomie et connaissance des vins.
- Prsentation soigne et professionnalisme.
- Capacit travailler efficacement en quipe et sens de linitiative
- Rapidit et efficacit
- Esprit commercial
- Dynamisme
- Aisance relationnelle et assurance
- Mthodique rigoureux et organis
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
