Gerente de Restaurante - Ibis Antofagasta
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Dirigir y gestionar estratgicamente el restaurante asegurando el funcionamiento ptimo y la administracin eficiente de sus operaciones. Este rol implica la responsabilidad de coordinar programar y supervisar las actividades de cocina restaurante bar y todos los puntos de venta tanto dentro como fuera del hotel. A travs de una planificacin meticulosa presupuestacin adecuada y programacin precisa de las actividades el objetivo es proporcionar un servicio gastronmico de alta calidad en lnea con los estndares establecidos. Esto incluye la gestin de equipamiento la supervisin de pedidos de compras de insumos y equipamiento as como el mantenimiento del par stocks necesarios para garantizar la continuidad y excelencia del servicio.
Qualifications :
Educacin:
- Ttulo en Administracin Hotelera Gastronoma o carreras afines.
- Formacin en Marketing Gastronmico o Ventas es deseable.
Experiencia:
- Al menos 35 aos de experiencia en cargos de liderazgo en restaurantes preferentemente con enfoque en captacin de pblico local y externo en zonas con alto trnsito peatonal.
- Experiencia en el diseo y ejecucin de estrategias comerciales
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
