Chef-grant HF
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12500 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement nous recherchons Notre Chef Grant H/Fau sein de notre Unit de Production situe Chambly(60)
Vos missions :
- Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.)
- Aide la realisation de la production des recettes (900 pax crches et secteur de l enseignement)
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois etc.).
- Participer la production avec laide de votre quipe (7 personnes)
- Matrise du budget ..
- Application et respect des procdures HACCP
Nous cherchons:
- Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
- Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
- Connaissance HACCP exige.
- Maitrise de la liaison froide.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet 35 heures
- Du lundi au vendredi inclus
- 13me mois
- RTT
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir ds que possible
Vous aimez tre cratifs pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !
Envoyeznous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
