Chef de cuisine HF
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12500 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Nord Pas de Calais entreprise nous recherchons un Chef cuisinant H/F au sein denotre restaurant dentreprise Boiry Sainte Rictrude (62).
Vos missions :
- Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.).
- Etablir les menus la passation des commandes la gestion des stocks
- Participer la production culinaire entre 50 et100 Repaspar jour en autonomie
- Application et respect des procdures HACCP
- Gestion de la caisse (encaissement journal de caisse etc.
Nous recherchons:
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13me mois au bout dun an danciennet.
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir au 1er octobre 2024
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
Company Industry
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
