Matre

nete a nuestro equipo de SmartRental!

SmartRental Group es una empresa joven con gran dinamismo dedicada a la explotacin y gestin de inmuebles para el sector turstico y de restauracin.

Nuestra visin es ser el lder europeo en el mercado proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.

Con ms de 10 aos de experiencia nuestra actividad se centra en hoteles apartamentos Hostels residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.

Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection Akeah Malacuna Live It Suio Evoca y Lemonade cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.

Cules sern tus funciones

Gestin del equipo de sala: Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala.

• Asignar tareas y horarios asegurando que todo el personal est preparado para cada turno.
• Formar al personal en tcnicas de servicio atencin al cliente y normas de protocolo.

Atencin al cliente:

• Recibir dar la bienvenida a los clientes y atender clientes VIP.
• Acompaar a los comensales a sus mesas asegurndose de que estn cmodos.
• Resolver quejas o problemas que puedan surgir durante el servicio.
• Asegurarse de que los clientes disfruten de una experiencia gastronmica excelente.

Coordinacin del servicio:

• Planificar y organizar el servicio diario en colaboracin con el jefe de cocina.
• Asegurarse de que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada.
• Supervisar la presentacin de los platos y la correcta disposicin de la mesa (mantelera vajilla cubertera etc.).

Gestin de reservas y eventos:

• Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes bodas conferencias).
• Coordinar con otros departamentos del establecimiento para garantizar que todos los aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas.

Control de stock y gestin del material:

• Supervisar el stock de productos de sala (bebidas cubertera mantelera etc.).
• Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales esenciales durante el servicio.

Cumplimiento de normativas:

• Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene seguridad alimentaria y protocolo/calidad de servicio en todo momento.

Qu buscamos

• Experiencia mnima de 3 aoscomo Maitre o en un puesto similar gestionando equipos.
• Formacin en hostelera restauracin o gestin de servicios de alimentos y bebidas.
• Nivel de Ingls alto.
• Se valorarn otros idiomas.

Qu ofrecemos

• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansin.

• Descuentos en nuestros alojamientos restaurantes y eventos.