COMMIS DE CUISINE HF - CDI
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Vos futures missions :
- Vous tes sous la responsabilit du Chef de cuisine pour lexcution des plats des recettes dans le respect des dlais impartis. (Et cest parfois le rush en cuisine !)
- Vous effectuez la mise en place ncessaire la ralisation des plats et participez lenvoi en salle des assiettes dresses.
- Vous tenez la propret de votre lieu de travail et la scurit alimentaire en respectant les rgles dhygine HACCP. Vous participez aux travaux dinventaire ainsi quau contrle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
- Vous continuez conqurir le march local avec notre restaurant VINGKO proposant une cuisine bistronomique fait maison
- Vous faite rayonner le bar roof top avec notre offre apritif
- Vous mettez en avant notre activit Banquets pouvant atteindre jusqu 200 personnes
- Vous participez la mise en place du buffet petitdjeuner pour que nos clients se rgalent de bon matin
- Vous contribuez rgaler nos clients hbergs avec loffre room service
Grce votre savoir tre votre savoirfaire et votre sens du dtail vous contribuerez la prparation des plats et la satisfaction de nos clients.
Qualifications :
Parlons de vous :
Passionn par la gastronomie vous matrisez certaines techniques culinaires propres aux cuisiniers de la grande restauration. Vous avez cur de rgaler vos clients !
Mthodique efficace et cratif vous savez faire preuve de polyvalence au sein de votre brigade pour la ralisation des plats.
Consciencieux autant dans lexcution des recettes labores que dans le respect des normes dhygine et de qualit de la cuisine
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
