Chef de secteur junior Assistant de Gestion HF en Cuisine centrale
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Job Description
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale prenne avec de belles valeurs humaines Rejoigneznous !
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers la ChampagneArdenne API Restauration spcialiste de la restauration collective recherche son futur Assistant de Gestion HF (Chef de secteur junior) pour intervenir sur les dpartements de la Marne et des Ardennes (51 et 08).
Rattach(e) la Direction Rgionale de Reims lAssistant de Gestion HF a pour mission principale de grer en autonomie les sites de restauration de son secteur Cuisines Centrales.
Vos missions :
- tre garant du bon fonctionnement dune dizaine dtablissements sur tous les segments de clientle (scolaire ; entreprise) prestation livre de nos cuisines centrales.
- tre le relais entre nos cuisines centrales et nos clients livrs et en faire le suivi rgulier pour les fidliser
- Veiller la qualit de la prestation au respect des rgles dhygine de scurit et la satisfaction de nos clients dcideurs et convives (respect du cahier des charges)
- Mettre en place les plans dactions auprs des quipes sur sites et accompagner les collaborateurs dans la matrise et le contrle de leur activit
- tre garant du respect des normes de qualit dhygine et de scurit (HACCP).
- Management du personnel des sites en semigestion (soit environ 15 salaris)
Vos qualits :
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme vos qualits relationnelles et votre sens du service.
Vous disposez obligatoirement dun parcours scolaire et/ou professionnel en restauration avec une exprience reconnue en restauration collective et/ou commerciale de 2 ans minimum.
Les candidatures ne prsentant pas ces prrequis ne seront pas tudies.
Vous tes dot daptitudes au management (15 personnes environ) la prise de dcision et tes passionn par le travail de terrain avec un fort relationnel client.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Statut agent de matrise
- Salaire mensuel brut compris entre 2400 et 2600 selon profil
- 13me mois
- Participation aux bnfices de lentreprise
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Tlphone
- Ordinateur
- Vhicule de service carte essence
- RTT
- Poste pourvoir ds que possible
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
