Chef de production HF
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Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion MIDIPYRNENNE nous recherchons un Chef de production H/Fpournotre cuisine centrale (secteur sant senior)de 800 couvertssitue LAVITDELOMAGNE(82)et au sein dune quipe de 20 personnes .
Vos missions :
- Organiser et encadrer la production culinaire
- Faire appliquer le plan de matrise sanitaire et les rgles de scurit par lquipe de production
- Participer lapprovisionnement du site
- En labsence du grant grer la comptabilit du site
- Application et respect des procdures HACCP
Nous recherchons:
Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
Connaissance HACCP exige ainsi que le management dquipe et la gestion de production.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Temps complet 35H
- Du lundi au vendredi inclus
- De 6H 14H30
- Rmunration : 24 100 brut annuel hors primes
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir au 20/12/2024
Vous aimez tre cratifs pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !
Envoyeznous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution
Employment Type
Full Time
