Jefe de Fila Senior
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Job Description
Coordinar y gestionar las actividades en el restaurante velando por el cumplimiento de los estndares de calidad de los servicios ofrecido y por la satisfaccin de los clientes.
Planear y gestionar las actividades del restaurante definiendo directrices y rutinas de trabajo y preparando el layout del restaurante y buffet.
Atender a los clientes escuchando sugerencias y/o mejoras respondiendo y gestionando las necesidades de los clientes.
Ser un lder permanente en su rea demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratacin induccin formacin y temas contractuales (turnos asistencia horas extras vacaciones etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estndares de la marca. Adems de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.
Seguir las pautas de los gestores en lo referente a la recoleccin selectiva de productos el consumo de agua el de energa as como de los productos de limpieza con el fin de cumplir los objetivos ambientales de la red.
Mantener el lugar de trabajo en ptimas condiciones de limpieza y organizacin garantizando la mantencin de equipos y materiales de trabajo.
Establecer cronograma de trabajo interno con el fin de evitar faltas en los procesos y supervisar que se cumpla con los niveles exigidos de higiene y seguridad en el
rea tanto en los productos de alimentacin como en la manipulacin de los mismos verificando que estn de acuerdo con los procedimientos de BPM.
Qualifications :
Enseanza secundaria. Capacitacin de mesero u otro curso en el rea. Curso de buenas prcticas de seguridad alimentaria.
Ingles Conversacional
Remote Work :
No
Employment Type :
Contract
Employment Type
Contract
