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Chef de cuisine HF Traiteurvnementiel

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Massy - France

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Job Description

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Ile de France nous recherchons un Chef de cuisine traiteur/vnementiel H/Fau sein dun campus de formation pour lun de nos clientset dune quipe de 5 20personnes situ Massy.

Vos missions :

  • Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations buffet cocktail repas de direction finger food).
  • Etablir les menus la passation des commandes la gestion des stocks et dquipe
  • Participer galement la production culinaire pour des vnements allant de 30 500 personnes
  • Application et respect des procdures HACCP

Nous recherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Connaissance en restauration type traiteur/vnementiel

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

  • Temps complet
  • Du lundi au vendredi inclus
Vos avantages :
  • 13me mois
  • Participation aux bnfices
  • Comit dEntreprise
  • Mutuelle
  • Prvoyance
  • RTT
  • Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
  • Poste pourvoir ds que possible

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.

Employment Type

Full Time

Company Industry

About Company

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