AUXILIAR DE CONFEITARIA
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Posted on :
30-10-2024
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Job Description
Auxiliar na preparao da mise in place de matria prima utilizada na confeitaria /padaria seguindo os padres de segurana alimentar exigidos.
Qualifications :
- Organizar as atividades da rea cumprindo padres e procedimentos preestabelecidos.
- Auxiliar na preparar diria de po bolos salgados e similares a partir das demandas recebidas.
- Providenciar a reposio dos itens em todos os pontos de distribuio quando necessrio.
- Recolher os alimentos no final dos servios tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurana.
- Controlar a validade dos alimentos em estoque informando eventuais vencimentos
- Garantir o cumprimento integral das boas prticas de segurana alimentar.
- Utilizar os Equipamentos de Proteo Individual e Coletivo (EPIs e EPCs) obrigatrios para a execuo das suas atividades.
- Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.
- Cumprir integralmente as boas prticas de segurana alimentar.
- Cumprir o regulamento interno do hotel as polticas e os procedimentos do seu departamento.
- Reportar qualquer situao considerada perigosa ou suspeita s reas para superiores
- Refletir as atitudes ideais do connector: Eu conecto Eu envolvo Eu vou alm e Eu personalizo que so baseados nos valores AccorHotels.
Executar outras atribuies correlatas de acordo com a necessidade da rea.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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