Manager restaurant HF - Journe
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Job Description
Rejoinsnous et deviens crateur dart de vivre !
Beaumarly est une histoire de famille damiti et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des dcisions et nous voluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gr des opportunits. Nous sommes agiles et ractifs nous sommes prsents Paris en province et trs prochainement linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Htel Amour auxquelles sont rattaches nos 27 Maisons : htels & restaurants.
Le Thoumieux institution situe proximit de la tour Eiffel est un tablissement renomm depuis 1923 pour son htel et sa brasserie. Nous intgrons et formons nos quipes en fonction de leur personnalit et de leurs comptences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du djeuner et les papilles de la clientle du soir la recherche dune atmosphre plus chaleureuse.
Pourquoi nous rejoindre :
- Contrat en CDI
- 2 jours de repos conscutifs
- Formations
- Horaires en continu
- Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
- Equipe dynamique et professionnelle
- Etablissements au style soign et lgant
- Entreprise investie dans lquit sociale et la gestion des dchets une socit qui a le souci du monde de demain.
A ce poste tu auraspour missions de :
- Contrler le travail de mise en place qui doit tre effectu par les chefs de rang et commis de salles placs sous votre responsabilit
- Commercialiser et inciter les chefs de rang vendre les produits leaders de ltablissement
- Animer les quipes pendant le service et vrifier la tenue des rangs
- Vrifier le bon droulement du service
- Assurer et suivre la qualit totale de lindice de satisfaction de la clientle
- Effectuer le contrle des caisses de ses chefs de rang
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer lanimation du briefing
- Se soucier en permanence de qualit de lhygine et de la scurit
- Vrifier que les collaborateurs connaissent lensemble des produits
Notre futur manager H/F
Tu asimprativement une exprience professionnelle significative au poste de manager dans un tablissement haut de gamme avec une capacit daccueil de minimum 150 couverts par service. Tu parlesaisment anglais tu as une bonne culture gnrale et tu es dot dun bon relationnel.
Nous rejoindre cest se donner la possibilit dvoluer et de sorienter vers un poste dassistant de direction H/F.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
