Responsable de Secteur HF
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Job Description
Nous recrutons un Responsable de Secteur H/F en CDI Temps completpour le primtre suivant :Bordeaux et priphries (33) dpartements 31 32 et 40.
Au quotidien :
Rattach(e) au Directeur rgional vous supervisez la prestation en restauration de 10 15 tablissements mdicosociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgtaires ainsi que des normes dhygine et de scurit (HACCP).
Vous animez au quotidien un rseau multisites de 80 100 collaborateurs (chefs grants cuisiniers employs de restauration) et tes garant auprs de vos clients de lamlioration continue de la qualit de service.
Force de proposition vous mettez en place les plans dactions correctives auprs des quipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs grants dans la matrise de leur activit le contrle et lanalyse de leurs cots dexploitation.
Vous conduisez rgulirement des audits qualit et hygine sur les sites.
Autonome et avec lappui des fonctions supports mises votre disposition vous tes linterlocuteur(trice) privilgi(e) de vos clients dans le souci dune prestation de service de haut niveau.
Primtre dintervention :
Vous tes :
De formation commerciale ou htelire idalement niveau Bac 4/5 vous avez une exprience de management multi sites et de gestion de centres de profits BtoB russie. La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.
Votre sens du service et votre excellent relationnel client vous permettent de vous adapter vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction quipes htelires ditticiennes personnel soignant) et dtablir des partenariats gagnantsgagnants dans un environnement complexe et challengeant.
Votre leadership et votre exemplarit vous permettent de fdrer et de responsabiliser les membres de votre quipe autour de lobjectif de satisfaction des clients et des convives.
Nous vous proposons :
Des dfis hauteur de vos ambitions et avec des perspectives dvolution partout en France.
CDI temps plein Statut Cadre forfait jours (16 jours de repos annuels en plus).
Vhicule de fonction
Rmunration propose partir de 40 K/an ngocier selon exprience
Prime sur objectif 13me mois CSE
Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
