Superviseur des banquets et des restaurants HFD
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Posted on :
25-10-2024
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Job Description
Passionn(e) de Restauration dsireux(se) de rendre le sourire nos clients En devenant Superviseur vous aurez lopportunit de toucher les curs de nos clients en faisant de leurs vnements une exprience inoubliable.
Votre rle :
- Superviser la mise en place des salles le service de banquets toutes les fonctions banquets et sassurer de la propret du centre des congrs;
- Participer au recrutement la slection la formation et au dveloppement de tout le personnel des banquets pour assurer la productivit du service;
- Conjointement avec le Grant des Oprations Banquets Congrs et Service de Traiteur excuter les tches administratives incluant la paie les valuations du rendement et les commandes aux fournisseurs;
- Assister dans la gestion la supervision et le suivi de tous les services et les fournisseurs;
- Supporter et grer les quipes en restauration sur les diffrents points de ventes dans lhtel;
- Participer aux runions;
- Maintenir des relations positives entre employs;
- Toutes autres tches connexes assignes.
Qualifications :
- Un minimum dune anne dexprience dans un poste de supervision en restauration ou banquets;
- Un diplme en htellerie ou en restauration serait considr comme un atout;
- Grande capacit de planification et dorganisation;
- Capable de prendre des dcisions sans supervision;
- Capable de travailler sous pression et autonome;
- Excellentes aptitudes communiquer loral comme lcrit en franais et en anglais afin de comprendre et discuter aisment avec une clientle internationale de faon rgulire;
- Connaissance des systmes de rservations et OPERA un atout.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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