Responsable de Restaurant HF

Vous souhaitez voluer dans une startup en pleine croissance avec des perspectives dvolution long terme

Vous avez une exprience en gestion dquipe dans le secteur de la restauration ou du fastfood

Vous tes laise pour accueillir et interagir avec une clientle diverse tout en garantissant une satisfaction optimale

propos du poste

Dans le cadre de notre mission nous recrutons unResponsable de RestaurantH/Fpour le compte de notre client une startup en agroalimentaire en mtropole Lilloise.

Vos missions

Dans ce rle vous serez en charge dassurer une exprience client irrprochable tout en veillant la gestion efficace des oprations quotidiennes. Vous aurez la responsabilit de maintenir un environnement accueillant et en conformit avec les normes dhygine et de scurit alimentaire. Voici un aperu structur de vos missions principales :

Gestion de laccueil et du service client :

• Assurer un accueil chaleureux et professionnel pour chaque client.
• Traiter les commandes de manire efficace tout en garantissant un service de qualit.
• Veiller la satisfaction complte des clients tout au long de leur exprience.

Gestion des produits et des stocks :

• Organiser et maintenir les vitrines en libreservice (remplissage propret prsentation).
• Retirer les produits non conformes ou prims pour garantir la qualit des articles proposs.
• Veiller la disponibilit des produits en ajustant les approvisionnements en fonction des ventes.

Oprations de caisse et suivi des transactions :

• Effectuer les encaissements avec rigueur (CB tickets djeuner espces).
• Sassurer de la bonne gestion des flux financiers et du respect des procdures de caisse.

Propret et respect des normes dhygine :

• Maintenir un environnement propre et accueillant y compris la salle de vente les comptoirs et les sanitaires.
• Effectuer les contrles de traabilit alimentaire et respecter les rgles dhygine (tenue vestimentaire propret).

Collaboration et amlioration continue :

• Communiquer efficacement avec les autres membres de lquipe pour garantir une bonne coordination.
• Proposer des amliorations pour optimiser lorganisation des oprations notamment en cuisine et dans la gestion des commandes.

Ouverture et fermeture du restaurant :

• Assurer les oprations douverture et de fermeture en toute autonomie.

Lexprience attendue

Pour ce poste de Responsable de Restaurant H/F exprience souhaite :

• Titulaire dune formation en HtellerieRestauration ou en cuisine et/ou dune premire exprience professionnelle en tant que responsable dans le secteur de la restauration ou du fastfood.

Les avantages de la socit et du poste

Le poste est pourvoir dbut Janvieren CDD de 6 mois avec CDI la cl

Perspectives dvolution

Participation active la cration dune quipe

Ambiance dynamique et stimulante

Proximit avec la direction

Rmunration : 1960 brut mensuel heures supplmentaires incluses. (soit 23 520 brut annuel)

Horaires : 37 heures 30 par semaine

• Midi :
  • Du lundi au samedi : 9h00 14h00
• Soir :
  • Du mercredi au jeudi : 18h00 21h00
  • Vendredi et samedi : 18h00 22h00

13 me mois partir de la deuxime anne.

Statut ouvrier qualifi

Comment russir sur cette opportunit

• Sens du service client : tre lcoute courtois et capable de sadapter aux besoins des clients est crucial pour garantir leur satisfaction et fidlit.

• Organisation et rigueur : Grer simultanment les oprations les commandes et les stocks demande une grande capacit organiser son travail et respecter des procdures strictes notamment en matire dhygine et de scurit.
• Autonomie et prise dinitiative : Vous devez tre capable de prendre des dcisions rapidement notamment lors des ouvertures et fermetures et proposer des amliorations pour optimiser le service ou la gestion des stocks.
• Polyvalence : Il est ncessaire dtre capable de grer plusieurs tches la fois de la gestion des encaissements lorganisation des vitrines en passant par le respect des normes dhygine.
• Excellente communication : Avoir une bonne communication avec lquipe et les clients permet dviter les malentendus et dassurer une coordination optimale dans les oprations quotidiennes.

Si vous tes prt(e) rejoindre une entreprise en pleine expansion o votre travail aura un impact significatif nous serions ravis de recevoir votre candidature.

propos de notre client

Notre client est un acteur innovant du secteur agroalimentaire engag dans la cration de produits de qualit qui allient tradition et modernit. Fortement ancre dans un march en pleine expansion lentreprise se distingue par sa capacit rpondre aux nouvelles tendances alimentaires tout en restant fidle des valeurs artisanales. Avec une quipe en pleine croissance lentreprise a rcemment franchi une tape cl en lanant une nouvelle ligne de production qui vient rvolutionner son offre.

Lenvironnement de travail se veut collaboratif et stimulant avec une grande place laisse linitiative individuelle. Ici chaque collaborateur est encourag proposer des ides et contribuer activement lamlioration des processus. La culture dentreprise repose sur lautonomie le respect de la qualit et une volont commune dinnover tout en respectant les standards les plus stricts en matire de scurit et dhygine.

Rejoindre cette entreprise cest voluer dans un cadre dynamique o limplication de chacun fait la diffrence tout en bnficiant de relles opportunits de dveloppement personnel et professionnel.

Hexagon Recrutement

Hexagon est un cabinet de recrutement ddi lexcellence et reconnu pour son expertise mtier.

Nous collaborons avec des entreprises de toutes tailles dans des secteurs varis pour connecter les talents aux meilleures opportunits.

Notre mission Accompagner chaque candidat vers le poste qui lui correspond en plaant ses aspirations au cur du processus. Parce que La vie est trop courte pour ne pas tre sa place

Contacteznous et trouvez le poste qui vous ressemble !