Assistant Manager HF Groupe
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Job Description
Travailler sur leau ou au milieu dun jardin tout en tant au cur de ParisLa Fuga Familyte propose de rejoindre un projet en plein essor
La Fuga Familyest une marque axe sur lvasion dans lunivers de lHtellerie Restauration que Quentin Garreau de Labarre (ex directeurF & B de lhtel George V Paris) et Pierre Doublet (ex entrepreneur du web) ont lanc enavril 2021.
Lhistoire commence enjanvier 2020avec louverture du premier projetLaa un restaurant mditerranencach au milieu dun jardin Paris 11. Dans une ancienne distillerie du quartier Laa sarticule autour de 3 pays :lEspagne lItalie et le sud de la France.
Laventure se poursuit enjuin 2021avec louverture du second lieu le restaurantFrancette. Ici nous sommes au milieu de leau sur une barge au pied de la tour Eiffel Ce qui anime ce lieu3tages pour3ambiances diffrentes . Un lieu particulirement propice lvnementiel et au service traiteur.
En juin2023 nous avons ouvert unnouveau lieu : la Riviera Fuga!
Situ au bord de la Seine quelques pas du pont Alexandre III ce restaurant flottant nous transporte vers un univers culinaire qui marie les saveursitaliennesetjaponaises. 2 bateaux lectriques adosss la Riviera sont disponibles pour des vires sur la Seine.
Tes missions
- Tu veilles laccueil la satisfaction de la clientle et de ton quipe tout au long du service
- Tu assures lencaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente
- Tu assures la promotion du point de vente ainsi que lunivers global Fuga.
- Tu contribues au bon fonctionnement du service et viens en aide quand ncessaire
- Tu assures lencadrement de ton quipe (htesse chef de rang commis barman)
- Tu matrises parfaitement la carte les produits et tu tassures que ton quipe en a une bonne connaissance
Profil recherch
Ne pas avoir le mal de mer
- Tu as lesprit dquipe
- Tu es Energique
- Tu es sociable et tu as un bon relationnel
- Tu es sensible au service de qualit
- Tu aimes partager avec le client et le conseiller
Vos petits
- Cadre particulirement agrable ta pause au bord de leau
- 30% sur les restaurants du groupe Fuga
- Possibilit dvolution rapide au sein de la Fuga Family
- Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes
- 2 jours de repos conscutifs
- Application Uber business avec prise en charge 50% pour les retours
- Forfait Mobilit Durable
Conformment la lgislation en vigueur :
- Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)
- Prise en charge de 50% de la carte navigo
Employment Type
Full Time
