Caf- amp restaurangkoordinator

Blidsundsbolaget r ett av Sveriges strsta skrgrdsrederier som bedriver bde upphandlad och kommersiell bttrafik. Vr verksamhet spnner ver hela Stockholms skrgrd.
Vrt huvudkontor r belget i en av Gamla stans mysiga grnder och med nrhet till bde stad och hav erbjuder vi en arbetsplats med attraktivt lge och trevliga kollegor.

HANS r vr gemensamma vrdegrund fr att vara ett kundfokuserat fretag dr vi drar nytta av varandras styrkor. HANS r en frkortning av vra vrderingar och str fr Handling Ansvar Nytnkande och Samspel.

Vi frstrker nu vr Restaurang och frsljningsavdelning med en serviceinriktad och lsningsorienterad Caf och restaurangkoordinator som bidra till att vra gster fr en ofrglmlig upplevelse ombord p vra fartyg.

Om tjnsten

Som Restaurang och Cafkoordinator blir du en viktig del av vrt team inomRestaurang och frsljning. Du erbjuds en varierad och ansvarsfull roll dr du r med och driver vra caf och restaurangverksamheter framt. Du arbetar med att optimera frsljning och utbud samt ser till att vra ytor ombord r inbjudande och vlorganiserade. Du har ven ett administrativt ansvar dr du hanterar allt frn fakturor till personalutbildning.

Arbetsuppgifter

• Operativt arbete: Du utvrderar utbudet p vra btar optimerar frsljningsytor och frontar varor fr att maximera frsljning och kundupplevelse.
• Skyltning och menylayout: Du ansvarar fr att vra menyer och skyltning i caf och restauranger r lockande och informativa.
• Charter: Du r lnken mellan charteransvarig och bokning och skerstller genomfrandet av chartrar tillsammans med kksmstare och personalkoordinator.
• Administration: Hantering av KRAVmrkning svinn egenkontroll inventering samt fakturakontroller i Proceedo.
• Personalansvar: Du utbildar och introducerar ny personal skerstller arbetsstt och r delaktig i rekryteringsprocessen.
• Utbud och prissttning: Du r delaktig i att ta fram och flja upp vrt utbud samt prissttning av vra produkter.

Kvalifikationer

Fr att lyckas i rollen som Caf och restaurangkoordinator tror vi att du har tidigare restaurangerfarenhet med god knnedom om matsal och service. Du r van vid att arbeta med event och frstr vikten av att leverera hg kvalitet vid varje tillflle. Du har goda dryckeskunskaper inklusive vin och alkoholfria alternativ.

Meriterande r om du har tidigare erfarenhet av personalansvar med vana att leda och utveckla team.

Vidare tror vi att du r:

• Noggrann
• Strukturerad
• Serviceinriktad

Du har goda datorkunskaper r bekvm att arbeta i Excel fr att hantera administration och uppfljning.

Vi tror ocks att du har grundlggande kunskaper i InDesign fr att kunna skapa attraktiva menyer och skyltmaterial.

Vad vi erbjuder

• Ett omvxlande arbete visstid 100%
• En attraktiv centralt belgen arbetsplats
• Friskvrdsbidrag
• Kollektivavtal med Unionen
• Tillgng till Transdevkoncernens utbud av utbildningar och frmner

Omfattning: Heltid
Placeringsort: Ferkens grnd 3 Gamla stan
Anstllningsform: Tillsvidareanstllning (med 6 mnaders provanstllning)

Om rekryteringsprocessen

Skicka in din anskan senast den 22november 2024. Intervjuer sker lpande och tjnsten kan tillsttas innan sista anskningsdag.

Fr frgor om tjnsten r du vlkommen att kontakta vr Restaurang och frsljningschef Frida Nslund

(observera! vi kan inte behandla anskningar som inkommer via mail)

Blidsundsbolaget r en del av den internationellt verksamma koncernen Transdev. Transdev r ett fretag med uttalad ambition att vara ett trafikfretag som driver utvecklingen i branschen och arbetar aktivt med hllbara lsningar fr att ka kollektivtrafiken.

Blidsundsbolaget bedriver passagerartrafik i hela Stockholms skrgrd samt i Mlaren. De flesta av vra fartyg gr i linje och kollektivtrafik fr Waxholmsbolaget och SL medan ngra fartyg gr i charter och njestrafik. Caf och restaurangverksamhet ombord p fartygen drivs i Blidsundsbolagets egen regi. Sammantaget kan vi stoltsera med 38 fartyg och stora mjligheter fr vr personal att n hgre hjder inom sin yrkeskategori.