Chef de groupe Restauration
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Restalliance spcialiste de la restauration en sant recherche pour sa cuisine centrale de Dracy Le Fort un/e chef de groupe Restauration dont les missions seront les suivantes:
- Superviser et contrler la qualit du dressage de la chaine Vivalto de 6h pour conso midi
- Rcuprer aprs la chaine de Vivalto les rcaps HESTIA du lendemain
- Produire la juste quantit ncessaire pour le lendemain et veiller la qualit culinaire des prestations (contrler le restant de prod de J2 produire les carts rajuster culinairement les plats)
- Aller dans les services le midi pour sassurer de la bonne consommation et apprciation des patients
- Superviser et contrler la qualit du dressage de la chaine Vivalto pour conso le soir mme
Nous vous proposons :
CDI temps plein bas Dracy le Fort
Rythme de travail pour un quilibre personnel/professionnel
Primes Mensuelles 13me mois CSE
Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spcialit sant)
Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Pour en savoir davantage sur Restalliance :
Employment Type
Full Time
