Chef de Rang - Room Service HF
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Job Description
Relevant du Manager Room Service les responsabilits et les fonctions essentielles du poste comprennent :
Le service de restauration dans les chambres
Savoir rpondre au tlphone et matriser la prise des commandes clients
Connatre les menus et la carte des vins proposs dans son service respectif afin de pouvoir renseigner la clientle de faon approprie
Offrir aux clients un service agrable efficace et professionnel conformment aux standards Fairmont
Matriser correctement loutil informatique incluant les applications des systmes dexploitation Opra et Micros
Savoir sortir et analyser les rapports afin didentifier tous les diffrents statuts des clients
Demander les consignes quant aux Amenities et encadrement du Room Service et les transmettre ses collgues. Sassurer du suivi de cellesci par une trace crite sur toute la dure du sjour des clients concerns
Livrer les Amenities et les mettre en place en chambre de manire rapide et esthtique conformment aux Standards Fairmont / Accor
Savoir prparer son chariot de manire complte et travailler de manire autonome
Remplir rafrachir et entretenir les Minibars afin quils soient dans un tat de propret irrprochable constant (verrerie frigo tagres plateau de prsentation)
Tenir informer le responsable de toutes les plaintes ou demandes client et faire les efforts appropris pour corriger le problme
Dbarrasser les tables ou les plateaux des chambres lors du rafrachissement ou de la prparation des Minibars
Apporter un appui lintgration et la formation des nouveaux employs et les aider dans leurs tches.
Qualifications :
- Anglais et franais parls indispensable la matrise dune autre langue est un plus.
- 2 ans dexprience dans un poste similaire;
- Bonnes connaissances des normes dhygine;
- Excellente gestion du temps ;
- Bonne prsentation et tenue vestimentaire ;
- Ponctualit disponibilit et convivialit ;
- Rigoureux organis sens du dtail et du bien faire ;
- Sens du contact ;
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
