Gerente de Alimentos y Bebidas
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Job Description
Gestionar la operacin y administracin de las reas de Alimentos y Bebidas respondiendo por los resultados de la operacin coordinando programando y supervisando las actividades de restaurante bar room service banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el rea dentro y fuera del hotel planificando presupuestando y programando las actividades del rea respondiendo por el equipamiento los pedidos de compras de insumos y equipamiento y la mantencin de los par stocks respectivos con el propsito de entregar un servicio gastronmico de calidad de acuerdo a los estndares establecidos.
Qualifications :
Amplios conocimientos en
- Gestin de personas
- Control de costos y ventas
- Atencin al cliente
- Seguridad e higiene alimentaria
- Abastecimiento
- Inventarios y reposicin
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
