Jefe de Bar
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Posted on :
18-10-2024
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Job Description
- Transmitir diariamente el panorama general del hotel (ocupacin principales clientes eventos etc.) al equipo a travs de briefings y reuniones.
- Planificar administrar y coordinar las actividades del bar definiendo directrices y rutinas de trabajo orientando priorizando/distribuyendo tareas y solucionando los problemas operacionales pertinentes.
- Saludar cordialmente a los huspedes hacer contacto visual y llamarlo por su nombre.
- Crear preparar y servir drinks cocteles y otras bebidas.
- Conocer e identificar los principales clientes del hotel garantizando la atencin de sus necesidades.
- Atender a los clientes escuchando sugerencias crticas reclamaciones y accionando las providencias apropiadas.
- Supervisar y servir los alimentos y bebidas describindolos al hacer su distribucin.
- Solicitar los tems del bar (bebidas leche azcar etc.) junto al Almacn as como abastecer y organizar el puesto de trabajo siguiendo el sistema PVPS y el parstock en conjunto con los bartenders garantizando el suministro de materiales y equipos para la ejecucin de los servicios.
Qualifications :
- Egresado en Bar
- Mnimo 2 aos de experiencia en supervisin o jefaturas de bar
- Ingls avanzado
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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