Au cur de notre belle Maison en tant que stagiaire au Bar Long (H/F) vous aurez lopportunit de dcouvrir les coulisses dun service de restauration dexception. Sous la supervision de nos professionnels expriments vous participerez activement aux oprations quotidiennes y compris la restauration le service en salle la gestion des stocks et la coordination des vnements spciaux.
MISSIONS
- Assister lquipe du Bar Long dans la prparation et le service des repas en veillant respecter les normes de qualit et de prsentation tablies.
- Renseigner les clients dune manire polie avenante et concise.
- Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procdures.
- Contribuer la coordination des vnements spciaux en travaillant en troite collaboration avec les diffrents services pour assurer la satisfaction des clients.
- Participer la gestion des stocks en assurant un approvisionnement adquat et en effectuant des inventaires rguliers.
- Maintenir un environnement de travail propre et organis en respectant les normes dhygine et de scurit alimentaire.
- Fournir un service attentionn et personnalis aux clients en veillant dpasser leurs attentes chaque occasion.
Qualifications :
- tudiant(e) dans un tablissement renomm en htellerierestauration.
- Exprience dans le secteur du luxe apprcie.
- Ouverture desprit et curiosit.
- Excellentes comptences en communication et capacit travailler en quipe.
- Orient(e) client avec une attention particulire aux dtails et un sens du service irrprochable.
- Matrise du franais et de langlais la connaissance dune troisime langue serait un atout.
- Stage conventionn dune dure de six mois.
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut tre amen accomplir dautres missions.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime