Assistant Head Steward
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Posted on :
18-10-2024
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Job Description
Tu da a da
Estamos buscando un/a Assistant Head Steward para unirse al equipo de preapertura en SLS Barcelona. Bajo la supervisin del/la Head Steward desempears un papel importante en la creacin de experiencias increbles para nuestros huspedes.
- Colaborar con el Head Steward en la gestin del equipo de stewarding para garantizar un ambiente de trabajo limpio y seguro para el equipo de Food & Beverage y Cocina.
- Responsable de ordenar todos los suministros de limpieza de la cocina.
- Controlar el inventario de todo el equipo vajilla cubiertos y cristalera y mantener el inventario segn los niveles de stock necesarios.
- Asegurar que todas las reas de responsabilidad estn organizadas y mantenidas de acuerdo con las pautas sanitarias.
- Garantizar el uso adecuado de productos y qumicos de limpieza en un esfuerzo continuo por minimizar los costos.
- Capacitar al equipo de stewarding en todos los aspectos del manejo de qumicos operacin de la mquina lavavajillas y limpieza de cocinas y de todo el equipo de cocina.
- Asegurar que en todo momento se sigan las prcticas de reciclaje eliminacin de basura y HACCP.
- Asegurar que se sigan y completen los horarios de limpieza.
- Mantener una comunicacin estrecha con otros equipos en relacin con sus necesidades operativas y su ubicacin.
- Monitorear todas las operaciones de stewarding especialmente durante los perodos de mayor actividad asistiendo y ajustando donde sea necesario.
- Asegurar que la temperatura del agua y los niveles de qumicos sean los adecuados para la limpieza y que estn debidamente documentados.
Qualifications :
Qu esperamos de ti
- Ms de 3 aos de experiencia en operaciones de stewarding.
- Lder de equipo comprobado con un alto nivel de energa y motivacin con un historial demostrado de vivir los valores de la empresa.
- Capacidad para realizar mltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo acelerado.
- Actitud positiva proactiva enrgica dinmica emptica con capacidad de trabajo en equipo y pasin por el servicio.
- Valorable el dominio de ingls.
- Aprendes rpidamente y te adaptas a la cultura nica de SLS.
- Eres humilde y abierto/a a nuevas ideas. En SLS dejamos nuestro ego en la puerta.
- Te animas a hacer las cosas de manera distinta y probar (casi) todo como mnimo una vez.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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