drjobs Sous Chef de Restaurante Especialidad Cocina Mexicana

Sous Chef de Restaurante Especialidad Cocina Mexicana

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Playa del Carmen - Mexico

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Job Description

Sous Chef 
Listo para una carrera increble Jugars un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantstico. La comida que prepara cocina y sirve hace que nuestros huspedes sonran y deseen ms.

  • Lo que har:
  • Comparta activamente ideas opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los mens
  • Manejo de personal
  • Garantice la coherencia en la preparacin de todos los alimentos para los mens a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estndares del hotel
  • Comunquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huspedes

Qualifications :

  • Su experiencia y habilidades incluyen:
  • Conocimiento en insumos locales y regionales es indispensable
  • Experiencia mnima de 2 aos en puesto similar en hotel/restaurante de lujo
  • Conocimiento en auditoras Dsitintivo H Crystal y Preverisk
  • Capacidad para trabajar bien bajo presin en un entorno de ritmo rpido
  • Capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo
  • Dominio de idioma ingls


Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime

Employment Type

Full-time

Company Industry

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