contrleur FB
Posted on :
17-10-2024
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Job Description
Vos missions principales seront les suivantes :
- Organisation de tous les inventaires physiques de fin de mois avec les quipes concernes ;
- Edition des rapports de stocks nourriture boissons et analyse des ventuels carts ;
- Contrle du stockage afin de faciliter la saisie dinventaire ;
- Elaboration puis analyse du calcul du cot F&B mensuel dans les dlais impartis ;
- Contrle des offerts par point de vente et par destination ;
- Analyse des carts et recommandations/prconisations de nouvelles normes et procdures ;
- Mise en place de tous types de contrle des diffrents dpartements selon directives et besoins et scurisation de CA ;
- Participation lautocontrle des procdures de lhtel aux cts du Responsable administratif et comptable ;
- Participation la dfinition du budget aux cts du Responsable administratif et comptable ;
- Etablissement dun reporting danalyse afin dapprhender la ractivit de lentreprise par rapport la stratgie de dveloppement durable
.
Qualifications :
- Formation en comptabilit ou finance
- Exprience russie de minimum 3 ans sur un poste similaire dans un htel ou en restauration
- Comptences analytiques got pour les chiffres et grande rigueur
- Matrise des outils Excel ou autres
- Travail en quipe
- Organisation
- Capacit grer les priorits
- Force de proposition
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
Key Skills
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