Commis di cucina MF
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Posted on :
17-10-2024
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Job Description
Ibis Milano Centro alla ricerca di un/una commis di cucina. La nostra cucina aperta a pranzo e a cena offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalit. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualit dellHotel.
Responsabilit :
- Organizza e imposta la sezione assegnata nel modo pi efficiente possibile per aumentare la velocit e massimizzare la produttivit.
- Assicurarsi che tutti i prodotti e i piatti siano preparati in modo coerente e seguendo gli standard e le norme sanitarie.
- Assicurarsi che la rotazione delle scorte venga eseguita correttamente.
- Creazione di piatti in linea con le indicazioni di cottura e preparazione.
- Supportare lo chef durante le fasi di preparazione dei piatti
- Aiutare la squadra con la preparazione del servizio.
Qualifications :
Requisiti necessari:
- Pulizia ordine e puntualit e rispetto delle norme HACCP.
- Supporto nel ricevere consegne controllo magazzini e riordino di essi secondo le linee guida per la conservazione.
- Supporto con gli inventari.
- Spirito di squadra
- Un approccio organizzato
- Attento alle procedure
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
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