Responsable Banquet HF
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Job Description
Vous avez cur de rejoindre un tablissement rput pour la qualit de ses prestations et son emplacement stratgique
Rejoignez le Novotel Paris Centre Tour Eiffel !
Vous encadrerez 3 collaborateurs en direct et vous grerez un centre de profit banqueting de prs de 5 millions de Chiffre dAffaires annuel.
Vos missions
En relation directe avec le Responsable Restauration et en lien avec lensemble des services de lhtel vous grez de manire optimale votre service et aurez comme missions principales :
- Management et coordination de lquipe banqueting : recrutement intgration et formation continue gestion des plannings dveloppement des comptences ralisation des entretiens annuels etc.
- Supervision oprationnelle du service conformment aux procdures et standards de marque : vous serez partie prenante dans la construction du dossier en support avec les autres services de lhtel notamment les Events Managers.
- Gestion et organisation de votre service gestion oprationnelle gestion des Ressources Oprationnelles rflexion avec le Chef Excutive sur le ratio Marchandise Consomme optimisation du stock et garant de linventaire etc.
Qualifications :
Votre profil
- Vous justifiez dune exprience russie dau minimum 3 ans dans la Restauration de grande capacit idalement.
- Vous tes reconnu(e) pour votre leadership charisme et capacits managriales et tes exemplaire.
- Vous possdez dexcellentes qualits relationnelles tes fortement orient vers la satisfaction et fidlisation clients.
- Organis vous saurez hirarchiser les urgences.
- Capable dadaptabilit vous tes force de proposition et communiquez une vision positive de votre environnement en constante volution.
- Vous parlez langlais couramment et une autre langue idalement.
Nous sommes avant tout la recherche dune personnalit qui apportera son dynamisme et originalit lquipe en transmettant sa passion pour son mtier et ses ides !
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
