Assistant Chef Bar HFNB
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Job Description
Mama Shelter Paris East est la recherche de son prochain Assistant Chef de Bar (F/H/NB).
LA MISSION
Central dans les Mama le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent tre entre de bonnes mains avec vous .
Vous secondez la responsable du bar dans la gestion de son quipe et du dveloppement de sa rentabilit.
Vous participez aussi la cration de la carte et la fixation des prix.
Relais de la Direction F&B et du Chef de Bar auprs de lquipe que vous supervisez vous endossez de nombreuses responsabilits.
Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur .
Lexprience client doit tre parfaite et vous en tes le garant.
Qualifications :
FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI
Vous savez grer la pression et on ne parle pas de la boisson .
Le dtail est important pour vous rien ne manque grce votre anticipation !
Vous instaurez & crez une ambiance chaleureuse pour ltablissement par contre oubliez Coyote
Girls on vous prfre derrire que sur le bar .
Vous mettez la main la pte et pensez que le management participatif est la cl de la russite.
Vous tes comme Shiva autant de bras que de clients face vous en mme temps.
Vous savez identifier des talents et les faire voluer ; fauteuil rouge et buzzer : vous de jouer !
Bon gestionnaire vous matrisez le contrle des cots la gestion des stocks & loptimisation de la productivit.
Vous tes dou pour dlivrer une exprience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez dexcellentes relations et ils vous adorent !
VOS PETITS SONT :
- Vous savez rpondre plus qu cette question : Where is Bryan
- Tout comme Michael Scofield vous pouvez tre tatou et ne pas faire peur aux enfants .
- Vos comptences en mixologie dpassent la Margarita que vous fates si bien Tatie en fte de famille.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
