Chef de cuisine HF

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Pion !

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion de la Savoie nous recherchons un Chef de cuisine H/Fau sein dune Cuisine Centrale de 450 couvertset au sein dune quipe de 8 personnes sur ALTBERVILLE (73).

Vos missions :

• Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.).
• Etablir les menus en corrlation avec la ditticienne la pation des commandes la gestion des stocks
• Participer galement la production culinaire pour450 Repaspar jour avec laide de votre quipe compose de 8personnes.
• Application et respect des procdures HACCP
• Participation aux commissions de restaurant
• Gestion du personnel appartenant au CIAS de Motiers

Nous recherchons:

Bon cuisinant vous tes pionn par votre mtier!

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles et de gestion.

Connaissance HACCP exige.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus

• Salaire proposbrut/mois 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
• Poste pourvoir ds que possible

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.