Gerente De Bar
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Job Description
Gerente de Bar Poos de Caldas (Alameda Poos)
A BM Vagas em parceria com uma empresa de fabricao de cervejas e chopes est selecionando um Gerente de Bar para atuar na cidade de Poos de Caldas na Alameda Poos.
Responsabilidades:
- Gerenciar as operaes dirias do bar garantindo excelncia no atendimento e qualidade dos produtos.
- Liderar e treinar a equipe de bar cozinha e atendimento.
- Controlar o estoque de insumos e bebidas alm de realizar pedidos e negociaes com fornecedores.
- Criar estratgias para aumentar vendas e fidelizar clientes.
- egurar o primento das normas de higiene e segurana.
- Organizar eventos e promoes em colaborao com a equipe de marketing.
- Apresentar o Demonstrativo de Resultados do Exerccio (DRE) mensalmente.
- Controlar o Custo de Mercadorias Vendidas (CMV) e elaborar fichas tcnicas.
Requisitos:
- Experincia comprovada em gesto de bares ou restaurantes.
- Conhecimento sobre cervejas artesanais ser um diferencial.
- Flexibilidade de horrios.
- Habilidades em gesto de pessoas e liderana de equipes.
- Boa comunicao e foco no atendimento ao cliente.
Habilidades Desejadas:
- Domnio de gesto de bares e restaurantes.
- Conhecimento sobre cervejas artesanais ser um diferencial.
- Capacidade de anlise e interpretao de dados.
- Comunicao clara e eficiente.
- Proatividade e capacidade de resoluo de problemas.
- Conhecimento em finanas controle de CMV e elaborao de fichas tcnicas.
Benefcios:
- Salrio compatvel com o mercado de trabalho.
- Vale Transporte.
- Refeio no Local.
- Seguro de Vida.
- Plano de Sade.
- Clube.
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho amigvel e colaborativo.
- Descontos em produtos da Cervejaria.
Remote Work :
No
Employment Type
Full Time
