Cociner para Hotel 4 en Portals Nous Mallorca
Cociner para Hotel 4 en Portals Nous Mallorca
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Un prestigioso Hotel 4* en Portals Nous Mallorca est en bsqueda de un/a Cociner@ apasionado/a y competente para unirse a nuestro equipo culinario dinmico y creativo. Si tienes experiencia en la cocina de alta calidad y deseas ofrecer experiencias gastronmicas memorable a nuestros huspedes queremos conocerte.
Principales Responsabilidades
- Elaboracin Culinaria: Preparar platos excepcionales asegurando la presentacin y sabor siguiendo los estndares del hotel. Gestionar porciones y mise en place.
- Coordinacin de Cocina: Colaborar en la organizacin diaria de la cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y asegurar la limpieza.
- Calidad y Seguridad Alimentaria: Garantizar altos estndares de calidad y seguridad alimentaria supervisando la frescura de los ingredientes y el cumplimiento normativo.
- Relacin con Proveedores: Gestionar pedidos de cocina verificar mercanca recibida y controlar el inventario.
- Supervisin en reas de Servicio: Supervisar operaciones de servicio en puntos como snack bar room service y eventos.
Requisitos
- Experiencia: Al menos 1 ao de experiencia en cocinas de hoteles o restaurantes de categora alta.
- Formacin: Certificacin en cocina profesional. Conocimientos en gastronoma y eventos son valorados positivamente.
- Competencias: Destrezas culinarias sobresalientes y gran sentido del sabor y creatividad. Capacidad para trabajar en equipo.
- Cualidades: Excelente organizacin y habilidades interpersonales para colaborar con el equipo otros departamentos y el cliente.
- Ubicacin: Es necesario residir en Mallorca ydisponer de vehculo propio para acceder al hotel.
Beneficios
- Tipo de Contrato: Ofrecemos un contrato fijo discontinuo.
- Entorno Laboral: Trabaja en un marco inspirador donde se valora la creatividad culinaria.
- Crecimiento Interno: Acceso a formacin continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro de nuestra prestigiosa cadena hotelera.
- Ventajas Adicionales: Descuentos en servicios del hotel y beneficios exclusivos para el personal.
Proceso de Aplicacin
Si sientes que cumples con los requisitos y te emociona formar parte de nuestro equipo te animamos a enviar tu currculum actualizado. Estamos deseosos de conocer cmo tu talento y pasin pueden contribuir a la excelencia continua de nuestro hotel.
Employment Type
Full Time
