Commis de Cuisine HF
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Job Description
Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour un tablissement situ Nantes (44)en CDI temps complet.
Au quotidien:
Rattach(e) au Chef grant vous aurez la charge de participer la production des plats au service des repas et lentretien du matriel dans le respect des rgles dhygine et de scurit alimentaire des engagements contractuels et des valeurs de lentreprise.
Intgr une quipe dynamique vous aidez la prparation pour les 80convives dune maison de retraite.
Ainsi vos principales missions sont les suivantes :
- Participer la production des repas : prparer les petits djeuners et les goters assembler les entres froides et les desserts dcouper les fromages pluche et dcoupe des lgumes autres prparations prliminaires etc.
- Effectuer des prlvements pour les plats tmoins.
- Contrler les DLC des denres utilises.
- Participer la rception et au rangement des marchandises.
- Veiller la satisfaction des convives.
- Participer activement la plonge au nettoyage et entretien des matriels et locaux (cuisine et salle de restauration).
Vous tes:
De formation CAP/BEP Employ de restauration ou quivalent vous possdez une exprience dau moins 2 ans en tant quemploy(e) de restauration acquise en restauration traditionnelle ou collective.
Une premire exprience en milieu mdicosocial serait apprcie.
Dynamique autonome et rigoureux vous apprciez le travail en quipe et avez un bon relationnel.
Nous vous proposons :
CDI temps plein bas Nantes (44)
Rythme de travail pour un quilibre personnel/professionnel: 7h14h ou 13h20h un weekend sur trois travaills
Primes Mensuelles 13me mois CSE
Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
