Second de cuisine HF
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.
Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !
Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Api RestaurationCentre Val de Loire nous recherchonsun second cuisinant H/Fau sein dun Ehpad de 120 rsidents SaintJeandelaRuelle (45) :
Vos missions :
- Vous participez la production culinaire sur mesure des rsidents dans le respect des rgles dhygine et de scurit.
- Vous pouvez exprimer votre crativit avec nos produits frais et locaux
- Participer galement la production culinaire pour250 Repas par jour avec laide de votre quipe compose de 5personnes.
- Application et respect des procdures HACCP
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans lencadrement de lquipe la passation des commandes et la gestion des stocks.
Nous recherchons :
- Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.
- Vous matrisez la ralisation des textures modifies et des rgimes dissocis.
- Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.
- Connaissance HACCP exige.
Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :
- Salaire de base brut : 1.92924
- Prime dActivit Continue : 6000
- Prime de Service Minimum : 3000
- Prime de weekend partir du 2me travaill
- Temps complet
- Travail un weekend sur deux
- Semaine A : 3 jours de travail (10h / jour). Semaine B : 4 jours de travail (10h / jour)
- 13me mois
- Participation aux bnfices
- Comit dEntreprise
- Mutuelle
- Prvoyance
- Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
- Poste pourvoir au 01/11/2024
Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.
Employment Type
Full Time
