Second de Cuisine HF
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Job Description
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Limonest en contrat CDI.
Planning: 35h/semaines journes continues sans coupures amplitude horaires 07h19h un weekend sur deux de repos
Au quotidien:
tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant.
Intgr une quipe dynamique dun second de cuisine et deux employs de restauration et dun Chef Grant vous prparez les entres les plats chauds et les desserts pour les 100 convives dune Maison de retraite.
Vous secondez le chef et en son absence tes garant du fonctionnement de lquipe et de la bonne excution du service et des repas.
Vous participez aussi :
- A la sant des convives en vous assurant du respect des prconisations mdicales et nutritionnelles
- A la gestion des approvisionnements (rception des marchandises et des inventaires)
- A la qualit de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
Vous tes:
Diplm dans le secteur de la restauration vous avez une exprience russie dau moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et matrisez les normes HACCP.
Vous tes trs bon cuisinier et avez un got pour la gestion et lanimation dquipe.
La passion du mtier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein bas Limonest
Rythme de travailpour un quilibre personnel et professionnel : 35h/semaines journes continues sans coupures amplitude horaires 07h19h un weekend sur deux de repos
Primes Mensuelles 13me mois CSE
Perspectives dvolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.
Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Employment Type
Full Time
