Sous Chef Produktion Catering mw
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Posted on :
05-07-2024
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Jobs by Experience
1-3years
Monthly Salary
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
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05-07-2024
Job Description
Willkommen bei der Ullrich Enterprise Group einer f hrenden Unternehmensgruppe in der Region Basel. Wir entwickeln begleiten und unterst tzen Firmen deren Entrepreneure und Mitarbeitende auf ihrem Lebenszyklus. Unsere Unternehmensgruppe besch ftigt rund 70 Mitarbeitende und bietet Dienstleistungen in den Bereichen Gastronomie Consulting sowie Treuhand an.
Unter der Dachmarke der Ullrich Enterprise Group ist die Streetfood Company ein EventCatering Unternehmen mit Sitz in Basel. Wir f hren Events und Veranstaltungen in der ganzen Schweiz mit bis zu 4500 Personen durch. In unseren eigenen R umlichkeiten auf dem Uptown Basel Areal in Arlesheim f hren wir Kongresse Seminare und Bankette durch. Vom Galadinner in der Eventhalle ber lockere Ap ros auf der Dachterrasse bis zu Stehlunches im Seminarbereich.
Unsere moderne Produktionsk che auf dem Areal bietet optimale Gegebenheiten um unsere verschiedenen Lokale und Konzepte im Haus / auf dem Areal und auch ausser Haus in der ganzen Schweiz zu bedienen.
Bei uns erwartet dich ein abwechslungsreiches Umfeld und ein ambitioniertes junges Team von Gastgeber und Gastgeberinnen die jeden Tag mit Leidenschaft Wertsch tzung und Akzeptanz handeln.
Aktuell sind wir auf der Suche nach einem Sous Chef (m/w) 100 % per sofort oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgaben
- Verantwortlich f r die K che und f r reibungslose Abl ufe
- Du bist direkt dem K chenchef unterstellt und arbeitest eng mit ihm zusammen
- Produktion und Bereitstellung von Spesen f r Produtions bzw. Cateringauftr ge
- Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben
- Verantwortung f r die Einhaltung und Umsetzung der HACCPRichtlinien
- Entwicklung von FoodAngeboten f r die verschiedenen Betriebe Konzepte und Produkte
- Mithilfe auf allen Posten bei Bedarf
Voraussetzungen
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Fach und Berufserfahrung mit F hrungsaufgaben und fundierte Warenkenntnisse
- Cateringerfahrung von Vorteil
- PCAnwenderkenntnisse Microsoft Office
- Team und kommunikationsf hig belastbar und flexibel
- Sehr gutes Deutsch
Vorteile
- Zwei Wochen Weihnachtsferien inklusive Silvester und Neujahr
- Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Keine Zimmerstunde
- Attraktive Verg nstigungen bei Partnerfirmen und Benefits (gratis Steuererkl rung monatliche Teamevents usw.)
- Warenbez ge zum Einkaufspreis (Fleisch Wein Bier Spirituosen u.v.m.)
- Pers nliche und berufliche Unterst tzung (Weiterbildungen Coaching)
Wenn du glaubst dass wir mit dir den richtigen Menschen gefunden haben dann bewirb dich bei uns.
Dein Streetfood Company Team
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Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Fach- und Berufserfahrung mit F hrungsaufgaben und fundierte Warenkenntnisse Cateringerfahrung von Vorteil PC-Anwenderkenntnisse Microsoft Office Team- und kommunikationsf hig, belastbar und flexibel Sehr gutes Deutsch
Employment Type
Full Time
Company Industry
Restaurants / Food and Beverage Services / Food and Beverage Services
Key Skills
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